みなさんは普段、生肉はスーパーで買いますよね？
まあ、日本では商店街のお肉屋さんもめっきり減ってきているようですが中国では、まだまだ街中で買うのが一般的。

日本で育った人なら、衛生的に管理するとか生肉販売について「常識的」な認識があると思います。しかし中国の大都会、上海ではそれを全否定され、驚愕することがあります。


一般的なお肉屋さん。（ちなみに羊肉です）


肉屋の売り場（ちなみに外）


はっ？
ちなみに、真夏でも全く同じ状況…

腐らないの？いや、腐りますよ（あたりまえだが）

ていうか買った時、すでに外側は腐りかけている。でも全然気にしない！腐った部分はそぎ落とす。

そんでもって極め付けはコレ！！

“生肉とタンデム”そのままバイクで運ぶのか〜

まあ、食ったら美味しいので関係ないけどね〜


だって、味はスパイシーでとっても美味！


ようするに中国の食の安全は
「焼けば大丈夫」って認識なのかも…



上海諜報部員＠Ｘ