キラー・ホウレンソウ

なんだかB級ホラー映画のタイトルみたいになってしまいましが、今最も恐れられているのがホウレンソウなのです。

1995年のダスティン・ホフマン主演の映画「アウトブレイク」を覚えていますか？
小さな町に謎の細菌が空気感染で広がっていき、町中の人々を殺していく。それを止めるには、もはやミサイルで町中を一掃するしかない―という内容。アウトブレイクとは細菌などが物凄い速度で感染域を広げていく時に使う言葉。

一週間程前からホウレンソウによって、ある「細菌」が全米にアウトブレイク。1週間のうち、10州（ウィスコシン、コネチカット、アイダホ、インディアナ、ミシガン、ニューメキシコ、オレゴン、ユタ、ケンタッキー、オハイオ）でこの「細菌」によって、100人以上感染、1人死亡が確認。今、この記事を書いている間にも「カルフォル二ア州で感染者か？」というニュースが入って来ています。


スーパーマーケットではホウレンソウパックをすべて撤去。
それでもホウレンソウ入りサラダはあったりします。

この「細菌」はイコライ菌（E.Coli／大腸菌）。どうやらフレッシュパックに入っているホウレンソウに細菌がついているらしく、全国のスーパーマーケットなどに警告が出されています。FDAの発表によると、「パックされているホウレンソウはカルフォル二ア州で生産されているとの情報を元に汚染源の確認中」との事。

イコライ菌に感染すると、感染してから1〜3日で血の混ざった下痢などの症状が出ます。大体5〜10日程で症状はおさまり治りますが、体が弱っていたり細菌の力が強いと肝臓にダメージを与え、入院が必要又は死にも至ります。今回確認されたイコライ菌は強めの菌で、肝臓へのダメージがあるという事で煮ても、焼いても食べないようにと警告されています。イコライ菌に感染した物を触った手で他の物や人に触れても感染するので気をつけなければなりません。

ニューヨーク州では、まだ確認されていませんが、3日前にホウレンソウのサラダをたっぷり作ってたっぷり食べた記者。今の所、全然平気なので、大丈夫なのでしょう。感染したらしたで、また記事のネタになるかも。

日本でもパックに入った生野菜を見かけました。生野菜に細菌がついている可能性があります。
注意してください。

ところで、「キラートマト」（1978）というホラー映画知っていますか？巨大トマトが町中を転がりながら襲い、戦車で撃たれても、ミサイルを撃ちこまれても転がり続ける。記事のタイトルを書いた後思い出したので。暇な時にでも観て下さい。笑えます。



MAYU