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	ガルエージェンシー大宮駅前 ＪＲ大宮駅から徒歩５分の訪問しやすい立地にある支社。代表の前職は大手企業営業職で、持ち前の話しやすい人柄と時間をかけて１人１人対応する面談で相談者の不安を取り除く。依頼者にとって最適な調査を提案することを常に心がけている。

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今回は都内での調査終わりに立ち寄った、有名な塩の専門店をご紹介したいと思います。


私が行ったのは、東京都品川の戸越銀座商店街にある「ｓｏｌｃｏ（ソルコ）」というお店。国内外の塩４０種類や塩スイーツを取り扱っています。

ひと言で塩と言っても、岩塩、海塩、湖塩など、数多くの種類があります。ソルコのサイトによると、国内だけで２５００種類も出回っているらしく、それぞれ製造方法や色、成分などが異なります。


ソルコでは全種類の塩が試食可能。塩そのまま、もしくは店内で販売されている白米と玄米のおにぎりにかけて味わいます。

ソルトコーディネーターの方に、試しにおにぎりにあう塩を訊いてみると、
「何にどの塩があうというのはありません。人それぞれ好みも違うので、正解はないのです」
とのこと。そう・・・正解はあなた次第！！


塩の種類がありすぎて悩みましたが、今回は３種類の塩を買ってみました。



写真左：カレー塩


写真中央：あまみ


写真右：美浜の塩


このように、それぞれの塩には特徴や歴史などの背景が書かれたカードがついています。塩が試験管ボトルに入っているのもおしゃれですね。


塩は料理に欠かせない調味料。どんな塩をどれくらい使うかで、味の可能性は無限に広がります。

皆さんも機会があったら、いつもと違う塩を買ってみてはいかがでしょうか？　自分好みの素敵な塩と出会えるかもしれませんよ！



ガルエージェンシー大宮駅前