●更新日　０５／１１●
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女と日本酒

今、若い女性の間ではシャンパンでもワインでも焼酎でもなく日本酒がはやってるらしい。
日本酒なんておじさんの飲む物だと思っていた私はビックリ。

中には「利き酒師」なんていう本格的な資格をとる若い女性もいるらしい。

「利き酒師」は日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が認定する呼称資格。
試験科目は日本酒の歴史や生産地、テイスティング、日本酒の4タイプ別分類と同軸グラフの作成法なんてのもあり、その他日本酒だけではなく他のお酒の知識まで必要とされます。





そこで表参道ヒルズ本館3階にある、とってもとってもおしゃれな日本酒ブティック＆バー『はせがわ酒店』さんにお話しを聞いてみました！


「女性のお客様は割合は全体の8割ぐらいになります」とのこと。
びっくりです！そんなに！

もちろん表参道ヒルズ内という立地も女性客が多くなる理由の一つなのでしょうが『はせがわ酒店』さんのお店の雰囲気もとにかく素敵です！
私の中の　日本酒＝オヤジ　イメージが一気に払拭されました。

明るい店内には色とりどりのキレイな日本酒のビンがきれいにディスプレイされていてお酒の飲めない私でも立ち寄ってみたくなってしまいます。


こちらのお店で女性に一番人気のお酒がこれ




Bijoufu(びじょうふ）という微発泡のはせがわ酒店さんオリジナルのお酒です！

今年の夏はきりりと日本酒なんていかがでしょうか？



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