ベスト・オブ・韓国料理屋

料理にもいろいろあるが、旨さとスパイスを両立させているのが韓国料理とインド料理。どちらもメニューによっては辛さが半端じゃない。中でもデートの時に刺激を求めるなら身近な韓国料理がお薦め。際立った旨さで群を抜く名店をご紹介しよう。後日、私が選ぶベスト１０も公開したい。それではシリーズスタート！


韓国料理通なら大阪の鶴橋を知らない人はいないだろう。駅前に大小さまざまな飲食店がギッシリと軒を並べている。





その中でも



「鶴一」は味やサービスの確かさで大成功を収めたことで知られている。鶴橋駅近くに何店舗も展開しているのでぜひ相伴して欲しい。




シンプルに、キムチが絶品だ。



次は焼肉。甘いだけのカルビが多いご時世で、しっかりと肉本来の旨みを出している。秘伝は二度ダレ。焼くときにつけるタレと、焼いたあとにつけるタレが違う。まさに絶妙のハーモニー。


しかし


なぜに俺は冷麺を食べる時





林家ペーになるのか。



つづく（韓国料理屋情報お待ちします・特にゲキ辛）



渡邉文男